“Let’s kick off this party with a game of Pin the Tail on the Donkey.”
“Kick off” means start. A football game starts with a real kick, but you can kick off any event. The first activity at this party is a game where blindfolded players must attempt to attach the tail to the correct place on a picture of a donkey. It is similar to the Japanese game Fukuwarai.
「ピン・ザ・テール・オン・ザ・ドンキーのゲームでパーティーを始めよう。」
「Kick off」は「始める」という意味です。キックで始まるのはアメフトの試合ですが、どんなイベントでも「kick off」できます。このパーティーの最初のゲームは、目隠しされたプレイヤーがロバの絵の正しい位置に尻尾を付けるゲームです。日本の福笑いに似たものです。