モダン花子　世界の旅「ウェディングケーキ」

先日のロイヤルウエディング見ましたか？なんだか別世界のような風景でしたね。

結婚式と言えばウェディングケーキ。

ちょっと前の日本では、巨大なケーキの入刀する部分だけ本物ってのがありましたよね。

イギリスのウェディングケーキはブランデー等のお酒に漬けたドライフルーツがいっぱい入ったフルーツケーキ（どっしり重い）で、周りにアイシングされた物です。日本のフワフワとはちょっと違いますね。

因みにこのケーキ、長期保存ができるので一番上の段は子供ができたときに食べるんだとか。