“Now, kids, simmer down. Don’t make so much noise.” 「ほら、もうちょっと静かにしましょう。」
Simmerとは料理の言葉です。ちょうど沸騰点くらいでゆっくり沸かす意味です。そのうち水分が蒸発します。でも「静かになる」という意味で会話にも使います。子供に「落ち着いて」と指示するのに便利なフレーズです。
“Simmer” is a cooking word. It means cooking something at a low boil. The water will boil off and evaporate over time. But we use “simmer down” to mean “become calm”. It’s useful when telling children to be a little quieter.
