“It’s my sister’s birthday next week. We’re going to throw a big party!”
You can throw a ball, a rock, a dart or…a party? You can just “have” a party, but organizing a party is often called “throwing” a party.
「来週は妹の誕生日だから大きなパーティーをするんだ。」
投げられるものはボール、石、ダーツ…パーティー?普通に「have」でもいいのですが、パーティーを行う場合はよく「throw a party」と言います。